Cалат «Нисуаз» со свежим тунцом
Знаменитый французский салат настолько популярен, что вариантов его исполнения масса. Второе название «Нисуаза» — салат из анчоусов, ведь в классическом его варианте в его основе были именно анчоусы, свежие овощи, яйца и оливковое масло. Сейчас салат готовят по-разному, но первичные ингредиенты обязательны.