Как снизить холестерин: советы по питанию
Наличие холестерина для организма вполне нормально и даже полезно. Но важно понимать, что избыточное его количество может навредить здоровью. Поэтому расскажем о том, что бы такого съесть, чтобы снизить уровень холестерина.
На что влияет холестерин
Высокий уровень холестерина увеличивает вязкость крови, начинают формироваться сгустки, которые крепятся к стенкам артерий и препятствуют нормальному кровотоку. Со временем бляшки покрываются соединительной тканью и могут полностью заблокировать проход артерии.
Это провоцирует такое явление, как ишемию, нарушающую питание тканей, обменные процессы. Это приводит к плохому поступлению кислорода. А нарушения в работе системы кровообращения чреваты опасными патологиями, например, стенокардией, плохим функционированием сосудов нижних конечностей, инсультом или инфарктом.
Почему повышается холестерин
Холестерин может быть повышен вследствие различных заболеваний. К ним можно отнести следующие болезни:
гиперсекреция инсулина;ожирение;прием медикаментов определенной категории;гиподинамия;недостаточная выработка гормонов органами репродуктивной системы;длительное курение;проблемы в работе почек;избыточный вес в результате употребления в пищу большого количества вредной пищи;слабая двигательная активность и сидячий образ жизни;застой желчи и другие сбои в функционировании печени;недостаточная выработка гормонов щитовидной железы;сахарный диабет;неправильное питание;избыточное производство гормонов надпочечниками.
При наступлении 20 лет и каждый год после следует сдавать кровь на уровень холестерина. Если уже в молодом возрасте повышенные показатели, то медики рекомендуют изменить питание и образ жизни. А если игнорировать эти цифры, то это может привести к летальному исходу.
Как контролировать холестерин
Есть несколько основных методов, которые помогут держать уровень холестерина под контролем. Во-первых, следует придерживаться сбалансированного питания. Во-вторых, отказаться от всех вредных привычек. В-третьих, повысить норму «хорошего» холестерина. В-четвёртых, следует есть меньше сахара и в целом привести в норму вес. Также следует увеличить физическую активность, избегать стрессов.
Надо заметить, что это довольно общие рекомендации, которые применяются в здоровом образе жизни. Но это действительно работающие методы, которые помогли продлить жизнь не одной тысяче людей на всем свете.
Как снизить холестерин с помощью продуктов
Одним из главных методов, контролирующих холестерин, является диета. Ну, это строго говоря. На самом деле речь пойдёт о сбалансированном питании, которое позволит добиться своей цели.
Необходимо исключить из рациона мясо водоплавающих видов, свинины, сдобной продукции, колбасы и полуфабрикатов. Лучше включить в меню телятину, кролика, индейку, курицу. Есть можно молочные продукты, но низкой жирности. В рационе должен быть следующий баланс: 30-35% жиров, 10-15% белков и 50-60% углеводов.
В рационе разрешены только то количество ненасыщенных и насыщенных жиров, которое проконтролировал врач. Также стоит ограничить потребление большого количества сыра и куриных яиц.
Перечислим основных продукт, которые позволяют снизить уровень холестерина:
авокадо;рыба жирная;виноград красных сортов;масло льняное;малина;чечевица;облепиха;овес;горох зеленый;морепродукты;чеснок;фасоль;фрукты и овощи в сыром виде;гранат;семена льна;капуста белокочанная;клюква;зелень;арахис;зеленый чай;черника;масло льняное;морепродукты;рябина черноплодная;соя;масло оливковое;морская капуста;клубника.
А вот для повышения «хорошего» холестерина следует есть ненасыщенные жирные кислоты, которые в большом количестве есть в следующих продуктах:
моркови;
оливковом, миндальном и льняном масле;
шиповнике;
грибах в сушеном виде;
крупах;
шпинате;
орехах;
цитрусовых фруктах;
хлебобулочных изделиях грубого помола;
ягодах;
рапсовом масле;
дрожжах;
перце болгарском.
Если вы будете следовать этим рекомендациям, то довольно скоро результат должен быть положительным.
http://medinfo.ua