Запеченные шампиньоны с сыром, курицей и чесноком
Пока большая часть школьников и офисных сотрудников перешла на удаленную работу, мы предлагаем вам научиться готовить что-то новое. Сегодня мы научим вас готовить запеченные шампиньоны с сыром, курицей и чесноком.
Вам понадобится:
Куриная грудка - 100 г;
Шампиньоны - 500 г;
Чеснок - 4 зубчика;
Оливковое масло - 1 ч.л.;
Лимонный сок - 1 ч.л.;
Сыр (моцарелла) - 50 г;
Соль/перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нарезать куриную грудку и обжарить ее на сковороде до полуготовности. На среднем огне это займет примерно 10 минут. Посолить, поперчить.
2. Подготовить шампиньоны: тщательно их промыть, срезать кожицу.
3. В небольшую форму для запекания вылить одну чайную ложку оливкового масла, чайную ложку лимонного сока, перца чили.
4. Выложить аккуратно в форму грибы и тщательно натереть каждый гриб этой смесью. Не забудьте посолить и поперчить.
5. Выложите сыр на каждый нарезанный гриб и добавить куриное филе. Выдавите чеснок сверху с помощью чеснокодавки.
6. Выпекатйте 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Фото ru.123rf.com