Чем полезен горький шоколад: 4 свойства
В горьком шоколаде нет молока, а содержание сухого какао составляет не меньше 55%
© Shutterstock
Горький шоколад — это продукт, который содержит какао, какао-масло и сахар. В нем нет молока, а содержание сухого какао составляет не меньше 55%. Плитка горького шоколада темного цвета. Вкус зависит от количества какао: чем выше процент его содержания, тем менее сладким получается шоколад. Оптимальным считается …
