От радиации спасет жителей Хабаровского края папоротник

На рынках в краевой столице, наряду с черемшой, появился ещё один популярный дальневосточный деликатес — папоротник. В регионе растет много видов этого древнейшего растения, однако наиболее значимым является орляк. Папоротник существует на Земле с древнейших времён — с эпохи динозавров. Многие современные виды, такие как орляк, возникли в меловом периоде около 60 миллионов лет назад. Современные папоротники уже не достигают гигантских размеров, в отличие от своих древовидных предшественников. Интересно отметить, что такие огромные папоротники сейчас сохранились лишь в ограниченных районах, например, на Норфолкских островах в Тихом океане. Сезонные приметы и стоимость на рынках Существует народная примета: если зацвели ландыши, черёмуха или сирень, значит наступило время сбора папоротника. На рынке Хабаровска пучок молодых побегов этого растения стоит около ста рублей. Папоротник — это не просто зелень, это настоящий кладезь полезных веществ. Кулинарные особенности. Папоротник особенно ценится в Японии, где его считают деликатесом и закупают в больших объёмах. Одна из самых популярных кулинарных комбинаций — тушёный папоротник с картофелем или свининой. Папоротник также используется в разнообразных салатах и может быть приготовлен путём тушения, варки, жарки и запекания. Особенность орляка заключается в его быстрой усваиваемости: его органические элементы по свойствам напоминают спаржу, делая его первым источником зелени в сезоне. При правильном сборе и приготовлении орляк по вкусу напоминает грибы и обладает такой же пищевой ценностью. Польза для здоровья. Папоротник богат пектином — веществом, которое помогает очищать сосуды, печень и почки. Японские учёные обнаружили, что папоротник способен выводить радиацию из организма. Папоротник также содержит много витаминов, микроэлементов и дубильных веществ. В его составе почти равномерно представлены белки и углеводы, а содержание жиров значительно ниже. Основные питательные вещества включают бета-каротин, витамины А, С, В2 и В3. Минеральный состав папоротника включает железо, фосфор, медь, марганец, магний, калий и цинк. Лечебные свойства папоротника также разнообразны. Отвары из орляка используются при лечении различных болей и недомоганий, а также при болях в суставах, и они являются отличной основой для компрессов. Орляк помогает при заболеваниях селезёнки, поносах, желтухе, ревматизме, радикулите и артрите, а также улучшает работу кишечника. Единственное противопоказание — это беременность. Ценность корневища и молодых побегов. Корневище орляка обладает уникальными свойствами и заслуживает особого внимания. Оно способствует росту клеток, улучшает усвоение йода и калия, повышает работоспособность и укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм и помогает снизить уровень стресса. Для пищевого применения же чаще всего выбирают молодые побеги папоротника, которые ещё не развернулись и внешне напоминают улиток. Обратите внимание, что употреблять в пищу можно только молодые побеги, так как зрелые становятся токсичными. После сбора побеги необходимо сразу приготовить, так как через два дня они теряют свои полезные свойства и становятся ядовитыми. Магические свойства и современное применение. Папоротник также известен своими магическими свойствами. Сколько детей было зачато в ночь на Ивана Купалу во время поиска цветка этого растения! Может эта лесная свободная любовь для русских крестьян и была главным волшебством? Для человека папоротник безопасен и может использоваться для украшения интерьеров, в медицинских целях и в кулинарии. Папоротник — это не просто растение, а настоящий кладезь полезных веществ и целебных свойств. От древней истории до современных научных исследований, папоротник остаётся значимым элементом культуры, традиций и медицины. Его появление на прилавках в Хабаровске можно воспринимать как настоящий подарок для всех, кто ценит здоровое и вкусное питание.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Хабаровске, в Хабаровском крае и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Хабаровске

Ria.city

В Хабаровске в окружном учебном центре ВВО состоялось открытие «Аллеи героев-танкистов»

В ДТП на Василенко в Приамурье погиб 15-летний Егор Кошевой

Глава района Забайкалья показал, как будут выглядеть новые школы

"Вскрыл, как консервную банку": хабаровчане попали в серьёзное ДТП во Владивостоке

Музыкальные новости

Анна Asti и Дима Билан стали лучшими исполнителями по версии премии МУЗ-ТВ

Росгвардия приняла участие в спортивном празднике «Динамо» в Москве

Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России

В Москве тушат пожар в здании у метро «Динамо»

Новости Хабаровска

Очень дорогой день города. На что мэрия Владивостока собирается потратить миллионы

Глава района Забайкалья показал, как будут выглядеть новые школы

Ниже воды: как идет обновление подводного флота России

В Хабаровске в окружном учебном центре ВВО состоялось открытие «Аллеи героев-танкистов»

Экология в Хабаровском крае

Магазин "Стильпарк" в новой концепции открылся в Москве

Филипп Киркоров, Люся Чеботина, SHAMAN – 25 ярких звезд в Открытой студии «Авторадио» на «Премии МУЗ-ТВ 2024»

Dior Resort 2025

Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?

Спорт в Хабаровском крае

Александрова вышла во второй круг турнира WTA в Хертогенбосе

«Наконец-то всё началось». Борис Беккер побывал на матче открытия Евро-2024

Кирилл Скачков из Новокузнецка стал победителем Игр стран БРИКС-2024

Испанский теннисист Надаль не сыграет на Уимблдоне

Moscow.media

Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

Утро нового лета....

Жители Екатеринбурга в День России вывесили баннеры против точечной застройки







Топ новостей на этот час в Хабаровске и Хабаровском крае

Rss.plus





СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *