Казанский молкомбинат после модернизации будет перерабатывать до 700 тонн молока в сутки
Мэр Казани ознакомился с ходом поэтапной модернизации Казанского молочного комбината. В этом году здесь планируется завершить второй этап, который позволит перерабатывать до 700 тонн молока в сутки. Сейчас здесь перерабатывается 500 тонн сырья в сутки.
Предприятие представляет на российском рынке порядка 70 наименований молочной и кисломолочной продукции, в том числе молоко, молочные коктейли, творог, йогурт, кефир, катык, ряженку, мороженое и другое. В 2017 году Казанский молочный комбинат вошел в состав ООО «Комос групп», став шестой производственной площадкой субхолдинга по переработке молока.
По словам заместителя гендиректора – управляющего ООО «Казанский молочный комбинат» Александра Габдрахманова, в рамках первого этапас конца 2017 до середины 2019 годов полностью заменены приемка молока, аппаратный участок, участок ультрапастеризованной продукции, галерею, участок ферментации и упаковки в ПЭТ-бутылки. Частично отремонтировали склад готовой продукции. Все это позволило предприятию перерабатывать порядка 350 тонн в сутки.
В рамках вторго этапа должны появиться две новые линии упаковки в Tetra Pak, планируется отремонтировать участок по производству творога. На третьем этапе, который стартует в следующем году, запланированы инфраструктурные изменения, которые выведут компанию на переработку до 900-1000 тонн молока в сутки.
В июле прошлого года Казанский молочный комбинат включен в перечень системообразующих предприятий и организаций, осуществляющих свою деятельность на территории Татарстана. Компания реализует в республике только 25% своей продукции.
Остальная продукция поставляется в 70 регионов России, в том числе в Москву, Санкт-Петербург, Самарскую и Пермскую области, Ханты-Мансийский автономный округ и другие. В декабре предприятие вышло на экспорт и отгрузило первые 100 тонн продукции в Узбекистан.