Полезный завтрак для профилактики нарушения зрения

Чувствуете, что с начала пандемии нагрузка на глаза возросла? Попробуйте ввести в свой завтрак несколько продуктов для профилактики нарушения зрения.
 


За время пандемии население всего мира стало больше времени проводить перед экранами и мониторами. Видеозвонки частично заменили рабочие и дружеские встречи, люди стали работать, учиться и развлекаться онлайн. В результате наши глаза оказались под непривычным давлением, и многие отметили ухудшение зрения. Причина в том, что когда человек смотрит на экран, он меньше моргает.
Заботиться о здоровье глаз на фоне возросшего напряжения особенно важно. Один из способов улучшить зрение — это коррекция питания. Для профилактики нарушений зрения достаточно ввести в привычку особый завтрак.



Хотя яйца считаются хорошими источниками белка, они также могут помочь человеку улучшить зрение. К этому выводу пришли авторы исследования, проведенного Массачусетским университетом в 2006 году. Тогда ученые обнаружили, что употребление в пищу одного яйца в день в течение шести недель повышает уровень лютеина в организме.
Сведения американской компании Grania гласят: «Лютеин — это форма каротиноида, которая [борется] с дегенерацией желтого пятна». Вот почему яйца, как сообщается в вышеупомянутом исследовании, могут помочь защите зрения. Также в состав яиц, помимо лютеина, входит и еще один антиоксидант — зеаксантин. Он также отвечает за здоровье глаз.



Кстати, частое и высокое потребление яиц в пищу, вопреки распространенным слухам, вовсе не опасно ни для здоровья, ни для фигуры. Напротив — здоровый завтрак, обед или ужин с участием яиц обеспечит организм многочисленными витаминами, протеином и довольно небольшим содержанием калорий. В общем, польза яиц для сердечно-сосудистой системы, костей, мышц и фигуры очевидна. То же самое касается зрения.
Тем не менее, у журналистов есть одно ключевое предостережение в отношении результатов этого Массачусетского университета — это время. С 2006 года многое изменилось, и научный консенсус в отношении эффективности яиц мог измениться. Между тем, у британской Коллегии оптометристов нашлись более актуальные советы о том, как сохранить здоровье глаз с помощью диеты.
Специалисты британской Коллегии рекомендуют: «Ешьте разнообразные фрукты и овощи, в том числе темно-зеленые листья, [которые] полезны для общего состояния здоровья и могут поддерживать здоровье глаз. Здоровое питание поможет вам поддерживать здоровый вес, что способствует контролю кровяного давления. Высокое кровяное давление увеличивает вероятность кровотечения или закупорки кровеносного сосуда в вашем глазу, что может серьезно повлиять на ваше зрение, а в некоторых случаях привести к полной потере зрения на один глаз».
Это значит, что питание с акцентом на зелень и овощи, а также фрукты действительно может быть применено для профилактики нарушений зрения. Добавить ли к такому приему пищи яйца — выбирать вам, но вреда этот продукт явно не несет, лиши помогая организму поддерживать хорошую физическую форму, которая, по мнению, специалистов Коллегии оптометристов, крайне важна для сохранения зрения. К тому же, это просто и вкусно.



Другие факторы риска для здоровья глаз включают курение. В NHS говорят: «Если вы курите, у вас гораздо больше шансов развить возрастную дегенерацию желтого пятна, которая является наиболее распространенной причиной потери зрения в Великобритании, и катаракты, чем у людей, которые не курят».
Что касается здоровья глаз детей и подростков, Национальная служба здравоохранения Англии (NHS) дает родителям ряд советов. Важно, сидит ли их ребенок слишком близко к телевизору, держит ли предметы очень близко к лицу, много ли он моргает, трет ли глаза, поворачивает или выпячивает один глаз и имеет белое отражение в зрачке. Это факторы риска, при столкновении с которыми лучше обратиться к специалисту. Сигналы о наступающих проблемах также появляются и у взрослых.
Что касается добавок, которые якобы могут улучить четкость зрения, специалисты не уверены в их эффективности. Коллегия оптометристов утверждает: «Нет убедительных доказательств того, что население в целом должно принимать эти добавки».