Невозможно представить себе испанский бар или ресторан без горячей и всегда свежей тортильи. Пожалуй, это единственное чисто испанское блюдо, которое вы можете заказать в ледяных горах Леона, или в жарком Кадисе, или в томно-ленивой Валенсии, или в суетной Барселоне, или в вальяжном Мадриде - везде оно будет примерно одинаковым и всегда, в любое время оно будет в наличии.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить тортилью дома.
