Энотуризм в Крыму. Инкерман
Первая виноградная лоза появилась в Крыму в 5 веке до нашей эры, когда древние греки основали на черноморском побережье город Херсонес. За века растения прижились и адаптировались к местности, а такие сорта, как эким-кара, джеват-кара, кокур, кефессия и шабаш легли в основу автохтонного виноделия.