Врач из России рассказала о вреде газировки без сахара
Популярный заменитель сахара аспартам в организме через цепочку превращений конвертируется в вызывающий рак формальдегид, предостерегла врач Ирина Никулина.
Сахарозаменители в газированных напитках могут навредить здоровью больше, чем сам добавленный сахар, заявила эксперт АНО «Культура здоровья» Ирина Никулина.
Многие люди, отмечает терапевт, стали более осознанно подходить к выбору напитков, но зачастую не готовы отказаться от любимых газировок и ищут им менее калорийные альтернативы. В напитках без сахара используют различные заменители — натуральные и искусственные — которые бывают еще более опасными, предостерегает Никулина.
Аспартам — обязательный компонент многих низкокалорийных напитков — при переработке в организме превращается в аспартамовую кислоту, аминокислоту фенилаланин и метанол. Организм закисляется, формируя базу для хронических воспалительных заболеваний, а метанол конвертируется в канцероген формальдегид, рассказала специалист.
Большая часть заменителей в разы слаще сахара, отмечает врач. Так, стевия слаще в 200 раз. Ее прием избыточно стимулирует и травмирует вкусовые рецепторы, указывает эксперт.