Дорогу молоку! Зауралье присоединилось к Всероссийскому автопробегу
В дорогу с молоком!
Сегодня в рамках конференции «Состояние молочной отрасли Курганской области» автопробеговцы – представители власти, животноводческих хозяйств, перерабатывающих молочных предприятий, а также эксперты сельскохозяйственной отрасли со всех уголков нашей страны, а также из Германии, Израиля, Франции и Белоруссии встретились с коллегами из Зауралья. Они поделились впечатлениями от поездки и рассказали об основных планах и целях своего визита.
Михаил Мищенко, главный редактор московского журнала «DairyNews», который в ежедневном режиме знакомит читателей с новостями молочной промышленности, выступил одним из организаторов акции. Он подчеркнул, что это значимое событие для всех, кто занимаемся производством и переработкой молока. «С каждым годом к нам присоединяется все больше и больше участников, ведь автопробег – это возможность собраться, обсудить проблемы отрасли на примере отдельных регионов и всей страны. Вторая задача – это обмен опытом, поскольку как раз в рамках таких поездок можно посетить разные предприятия, увидеть плюсы и минусы, достоинства и недостатки работы коллег, и в первую очередь своей. Третье – это популяризация молока. В России производят вкусную и качественную продукцию», – говорит журналист.
Будем расти
Директор областного департамента сельского хозяйства Сергей Пугин поприветствовал гостей и отметил, что наш регион всегда славился производством сельхозпродукции. «Уже в 18–19 веках Курганская область, развиваясь в направлении агропромышленного комплекса, занимала очень серьезные позиции по продуктам переработки и производству молока. Нам есть чем гордиться! У нас есть очень хорошие предприятия, которые производят молоко. Для каждого из них мы стараемся создать те условия, которые будут способствовать более эффективной работе», – подчеркнул он.
В то же время Сергей Пугин отметил, что на сегодняшний день ситуация с молочным производством непростая. В области насчитывается всего около 56 тысяч коров.
В 2014 году средний надой на одну корову в ЗАО «Глинки» составил 8,5 тыс. килограммов молока, в то время как в среднем по области этот показатель едва достигает 3,7 тыс. кг. Несколько лет назад здесь появилась своя рекордсменка. Корова за год дала порядка 13 тысяч кг молока, за что и была удостоена записи в государственную племенную книгу.
Развитие молочного животноводства – одно из главных направлений деятельности правительства области. Среди основных задач директор сельхоздепартамента выделил сохранение и оздоровление стада. «На мой взгляд, с этой проблемой сегодня сталкиваются не только в Курганской области, но и в целом в России», – отметил он. И подчеркнул, что для достижения хорошего результата в Зауралье все есть: природные ресурсы, пастбища, грамотные специалисты.
На встречу пришли представители ведущих молочных сельхозпредприятий. Среди них директор хозяйства «Путь к коммунизму» из Юргамышского района Владимир Остапенко. Он считает, что зауральские аграрии не используют кормовую базу в полной мере. А это дополнительная возможность для того, чтобы производство молока стало рентабельным. «Если мы решим вопросы производства молока, а поддержка должна быть и из федерального центра, и из областного центра, то это будет очень выгодно, будет всплеск производства молочной продукции, мяса говядины. Для этого цена реализации должна окупать затраты с достаточной рентабельностью».
Взгляд изнутри
В нашем регионе в рамках автопробега подготовлена большая программа. Гости посетят предприятие «Молоко Зауралья», перерабатывающее более 20 тысяч тонн молока и выпускающее порядка 77 наименований молочной продукции, в которой полностью отсутствуют консерванты. Познакомятся они и с работой закрытого акционерного общества «Глинки» – одного из лучших сельхозпредприятий нашей области, где постоянно совершенствуется технология содержания, кормления и доения крупного рогатого скота. Завершится экскурсия в «Зауралье» – самом крупном хозяйстве Куртамышского района. Результат работы всех этих площадок – стабильный покупательский спрос, победы в конкурсах и на специализированных выставках.
Отправляясь в автотурне по Курганской области, Михаил Мищенко с улыбкой сказал, что от нашего региона участники молочного автопробега ожидают красоты, хорошей погоды, общения, ну и, конечно же, продуктивной работы, знакомства с хозяйствами, производством и переработкой молока. «Мы многое слышали, теперь хочется самим все увидеть», – садясь в машину, обронил он.
Завтра молочных экспертов ожидают в Троицкой сельхозакадемии Челябинской области и городе Чебаркуле. Именно там пройдет последнее совещание, после которого можно будет подводить итоги поездки.
Екатерина Черепанова. Фото автора.