С начала года Свердловская область увеличила объем производства цельномолочной продукции на 3,2% и заняла четвертое место среди регионов России по данному показателю. Об этом сообщили в департаменте информполитики (ДИП) свердловского губернатора со ссылкой на данные Союзмолока на основе цифр Росстата. С начала года, сообщают в ДИП, перерабатывающие предприятия молочной отрасли региона произвели 21 тыс. тонн молочных продуктов, среди которых молоко обработанное, кефир, сметана, творог, сливки и другие. Как рассказали в министерстве АПК и продовольствия Свердловской области, на сегодняшний день в регионе работают 53 предприятия по переработке молока: 31 молочный завод и 22 мини-цеха. Это самое большое количество предприятий молочной отрасли, расположенных в одном субъекте РФ, сообщают в ДИП. Наиболее крупные предприятия — Ирбитский молочный завод и «Молочная благодать». На территории области работают молочные предприятия, входящие в большие федеральные международные кампании — «Данон», «Вимм-Билль-Данн», «Пармалат»…
