Союз сыроваров России будет бороться против пальмового масла
15 февраля в Подмосковье состоялся Съезд Союза сыроваров России. На данный момент в стране насчитывается более 400 сыроваров. Идея объединить представителей новой для России отрасли в союз принадлежит Истринскому сыровару Олегу Сироте. Основными вопросами для обсуждения стали: получение государственной поддержки, внедрение стандартов для сыроваренной продукции, условия членства в Союзе сыроваров, Чемпионат мира по сыроварению 2018 […]