На Всероссийский сырный фестиваль в Истре едут 50 сыроваров из Подмосковья
На Всероссийский сырный фестиваль в Истре едут 50 сыроваров из Подмосковья. Одним из главных событий станет приготовление рекордной пиццыБолее 50 сыроваров из Подмосковья примут участие во Всероссийском сырном фестивале в Истре. Об этом "Радио 1" сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. Ежегодный Всероссийский Истринский сырный фестиваль "Четыре года санкциям" будет проходить в Подмосковье уже третий раз с 3 по 5 августа. "Более 50 сыроваров со всех округов и районов области представят ценителям сыров свою продукцию. Среди них не будет ни одного крупного производителя, только фермеры, которые до санкций не имели представления о сырном производстве. Только в прошлом году в фермерском секторе и малом бизнесе появилось более 20 проектов по сырному производству, а всего в регионе более 40 предприятий занимаются производством сыра. Сегодня они профессионалы своего дела. И благодаря им в Подмосковье возобновляются традиции сыроварения и культура...