В Подмосковье планируют построить крафтовую пекарню с мукомольней
В Подмосковье планируют построить крафтовую пекарню с мукомольней. Под Истрой в скором времени может появиться мукомольное предприятие с производством ремесленного хлеба. Подмосковные власти рассматривают возможность предоставления местному фермеру земли под эти цели без торгов. На участке предприниматель также хочет разместить образовательный центр для пекарей. Если все пойдет по плану, свежий хлеб здесь начнут готовить уже в августе следующего года. РАСТУЩИЙ АППЕТИТПекарь Олег Барсуков обратился в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области за поддержкой, когда появилась необходимость расширения. В ведомстве заинтересовались его проектом, в итоге землю без торгов фермер может получить в самое ближайшее время.- Будут рассмотрены предложенные администрацией городского округа Истра земельные участки у деревень Карасино и Кострово, - сообщил глава Минсельхозпрода региона Андрей Разин. На площади до 10 га фермер собирается выращивать элитные сорта пшеницы и овса,...