Тюменским предпринимателям раскрыли секреты пармезана. Истринский фермер предлагает открыть в Тюменской области сто сыроварен
В рамках конференции «День предпринимателя» тюменским бизнесменам предложили посмотреть в сторону сыроварен. Русский сыродел Олег Сирота выступил с предложением: чтобы заместить весь импорт по сырам, который был до санкций, нужно построить 8 тысяч сыроварен по всей стране. Тюменской области бизнесмен предлагает открыть хотя бы сотню. Руководитель истринской сыроварни «Русский пармезан» отметил, что до введения санкций [&hellip