Роспотребнадзор озвучил итоги проверки в столовой ТЭМПО после отравления работников
Какие нарушения были найдены?
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан опубликовало итоги расследования массового отравления, которое произошло на прошлой неделе на предприятии ТЭМПО в Набережных Челнах.
28 октября, в 11 часов, в Роспотребнадзор поступило три экстренных извещения на кишечную инфекцию среди сотрудников КЗМК «ТЭМПО», которые питались 27 октября в столовой завода.
Сотрудниками управления немедленно было начато эпидемиологическое расследование с лабораторным отбором проб пищевых продуктов, воды, смывов с окружающей среды, дезинфекционных средств, обследованием сотрудников столовой на кишечные инфекции.
В ходе расследования выявлены грубые нарушения санитарных норм и правил: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние складских и производственных помещений, нарушение поточности технологических процессов и технологии приготовления блюд, обнаружены продукты с истекшими сроками годности, нарушения в прохождении медицинских осмотров сотрудников, обработке посуды и инвентаря.
По выявленным нарушениям Управлением подготовлены материалы в городской суд на административное приостановление деятельности столовой.
В течение дня 28 октября в ведомство поступило еще 13 экстренных извещений о состоянии здоровья сотрудников разных предприятий, которые питались в столовой «ТЭМПО» . Так, 6 работников - из АО «КЗМК «ТЭМПО»; 5 – из АО ПТФК «ЗТЭО», один - ООО «ТЭМПО-ЛОГИСТИК», еще один - студент Набережночелнинского политехнического колледжа.
В итоге в больницу госпитализировали 6 человек.