Фермер из Канска начал разводить австралийских страусов эму
Фермер из Канска начал разводить австралийских страусов эму. В его хозяйстве уже несколько экзотических лохматых птиц, которые, похоже, неплохо приноровились к жизни в суровых сибирских условиях. Как пернатые с другого континента уживаются с отечественными поросятами и выгодно ли их выращивать?
Гостей с далёкой Австралии в Канске приняли со всей душой: сразу же прозвали простыми русскими именами. Да и поселили по-свойски, в соседнюю с поросятами стайку. Сами экзотические страусы Эму, кажется, предложенными условиями вполне довольны. С удовольствием отъедаются комбикормом и уже догоняют в росте нового хозяина — начинающего фермера-экспериментатора Михаила.
В Кемеровской области купил в контактном зоопарке двух девочек, двух мальчиков. Взял маленьких, двухмесячных. Одним было два месяца, другим — полтора и до такого размера они выросли.
Михаил Грибанов, выращивает страусов
На этих необычных птиц у фермера большие планы. Например, организовать новый для Канска аттракцион — катание на страусах. Ну, а когда число особей в хозяйстве увеличится, продавать экзотическое мясо всем желающим.
Экзотическое мясо, конечно, кто ни разу не пробовал, советую попробовать, потому что это очень вкусно. Ну и с него ты сильно не поправишься. Килограмм в среднем, если брать по вырезкам, например, по говядине, стоит здесь 2800 . Рёбрышки, естественно, там поменьше. А так, вообще, если брать как суповые наборы — от 800 до 1000 рублей где-то за килограмм.
Михаил Грибанов, выращивает страусов
Эксперимент с разведением австралийских страусов начинающий фермер считает очень выгодным. У его подопечных в продажу идёт всё: яйцо, мясо, перо, кожа. При этом сами птицы совсем неприхотливы. Их тёплое густое оперение спасёт даже от сибирских морозов.
Всё равно скоро это у нас в Сибири начнёт пользоваться спросом. В любом случае, потому что это намного выгоднее. И диетическое мясо. Все сейчас же переходят на более-менее диетическое. Это самый лучший вариант — страусы.
Михаил Грибанов, выращивает страусов
Ну а пока австралийским обитателям предстоит пережить первую зиму в Канске. Станет это для них серьёзным испытанием, узнаем весной.
Евгения Шелковникова при поддержке телекомпании «Лимон ТВ»