Фальшивое молоко и сомнительное мясо обнаружили в Кузбассе
Специалисты регионального управления Россельхознадзора сообщили результаты мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в Кузбассе по итогам 2023 года. Всего за это время сотрудники ведомства отобрали 233 пробы продукции, подконтрольной ветеринарному надзору. Но не все они устроили экспертов.
«В результате проведенных лабораторных исследований Кемеровского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлено несоответствие молочной продукции в 9 пробах: по показателям качества (фальсификация растительными жирами) — 3 пробы; по микробиологическим показателям в 6 пробах молока», — сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
Исследовали специалисты и мясо. 4 пробы не соответствовали требованиям по гистологической идентификации состава, еще 4 пробы вызвали претензии по микробиологическим показателям. Кроме того, одна проба куриного яйца показала остаточное содержание антибактериального препарата.
Владельцы, поставщики и производители некачественной продукции получили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов. В отношении одного из производителей молочной продукции информация передана в полицию, отметили в надзорном ведомстве.