Херсонщина будет сотрудничать с Европейской сетью кулинарного наследия

27 июля во рамках Форума «АГРОПОРТ Юг Херсон 2018» во время конференции «Современное плодоовощеводство 2018» в Международном аэропорту «Херсон» был подписан меморандум о намерениях по сотрудничеству и партнерству между Херсонской областной государственной администрацией и Европейской сетью кулинарного наследия.

Как сообщает пресс-служба ОГА, согласно этому документу стороны объединят усилия, направленные на рост экономического потенциала Херсонской области, ускорения инновационных процессов в аграрном секторе экономики, усиление конкурентоспособности отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, развитие социальной сферы села, а также на содействие внедрению механизмов привлечения внутренних и внешних инвестиций.

 «Сегодня, когда мы выбрали европейское направление развития, речь идет о том, что мы должны сохранять свою кухню и исторические традиции. Меморандумом, который был заключен, мы определяем ряд мероприятий между Херсоном и Европейской сетью кулинарного наследия, в частности будем вспоминать свои старые кулинарные рецепты, присущие именно нашей территории », - отметил председатель Херсонской областной государственной администрации Андрей Гордеев.

Европейская сеть кулинарного наследия будет способствовать созданию условий для развития деятельности местных товаропроизводителей, развития международного сотрудничества, возрождению культурно-бытовых традиций Херсонщины, блюд и рецептов южной кухни, повышения качества продуктов питания.  

В свою очередь европейский координатор Европейской сети кулинарного наследия (Швеция) Никлас Фиелльстрем поблагодарил за начало сотрудничества и теплый прием, а также рассказал: «Наше соглашение имеет большое значение для будущего, ведь очень важно помнить свои корни. Кулинарные традиции - путь формирования чувства гордости за свою область. Поэтому наша цель, чтобы в процессе сотрудничества мы продвигали Херсонщину ».