Ярмарка в честь карельского духа урожая началась в Петрозаводске
Ярмарку в честь карельского духа Кегри встретили жители Петрозаводска. Фото: «Республика»/Сергей Юдин
Петрозаводчане отмечают старинный карельский праздник Кегри, или праздник урожая. В честь этого события на площади Кирова развернулась ярмарка. До 25 сентября карельские производители предлагают покупателям мясо, рыбу, овощи, мед и хлеб.
Основными событиями праздника стали выступления творческих коллективов и угощение всех желающих карельским вариантом супа лохикейтто.
«У нас в Карелии есть аналог, называется калакейтто. Отличие в том, что в финское лохикейтто добавляют сливки и сливочное масло, а в калакейтто добавляется водка, — рассказал повар Михаил Панов. — Это для того, чтобы убрать оттенок тины от нашей озерной форели. Весь алкоголь испаряется за счет кипения. А настроение замечательное, я сегодня проснулся с мыслью, что буду кормить всех петрозаводчан».
Также Минсельхоз Карелии провел конкурс самых больших дачных урожаев по трем номинациям: «Картофель-великан», «Свекла-гигант», «Морковь-чемпион». Дачники привезли на площадь Кирова самые большие овощи, которые они вырастили на своих участках. Победители получили призы.
Сообщение Ярмарка в честь карельского духа урожая началась в Петрозаводске появились сначала на "Республика".