В Комсомольске-на-Амуре за питанием в центре образования следит общественность
В центре образования «Открытие» работает система общественного контроля за пищеблоками, сообщает Транссибинфо со ссылкой на пресс-службу министерства образования и науки Хабаровского края.
Система общественного контроля — управляющий совет, мобильная группа, председатели родительских комитетов от каждого класса. Управляющий совет координирует работу пищеблоков, размещенных в корпусах детского сада, начальной и старшей школ. Мобильная группа, куда входят руководитель, заместитель директора, медицинская сестра, и кладовщик, является общественным органом, который оказывает практическую помощь работникам центра. Она ежемесячно осуществляет мониторинг: соблюдения меню и рационов питания, своевременности приготовления и сроки реализации приготовленных блюд, технологии приготовления пищи, сохранности и правил хранения продуктов и многое другое. Ежегодно при составлении нового меню в центре образования проходит дегустация. Такая работа дала результаты: повысился охват горячим питанием до 93%. А учреждение становится победителем профессиональных конкурсов. В 2019 году команда поваров Центра заняла первое место в городском смотре — конкурсе школьных поваров.