Мой рыжик.похвастушки -оформлюшки )
Любимый торт у нас наверное РЫЖИК
Пекла я на 8 марта тортик,чайку попить ,ну типО ж праздник !
В голове поперемешалось неизвестно чего,а украсить хочется,но розочки всякие как наша Танюша мастерить я далеко не спец))) У меня получится еще хуже ,чем у Фатюши...
Ну вот и надумала ,вспомнила как у Танюшки есть похожее оформление,вот и оформила,но целый некогда было сфоткать ,малышня моя сильно уж на игровую площадку просилась ,вот и поехали.пока поиграли .по горкам полазили ,на карусельках накрутились .сынуля приехал со снохой,отзвонился ,ну говорю : Не ждите нас ,начинайте ужинать ,мы в принципе сытые,в кафешку сходили ...
А пока приехали естественно тортик покромсали без меня... Жутко изуверски ))))
Короче чего успела,то и сфоткала )
Рецепт торта здесь
http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43435218411/Ego-velic...
Чаще всего я пеку именно Рыжика,мои любят,мне привычно .
На этот раз просто сделала меньше коржей,но потолще и крем масляный,взбила масло со сгущенкой,но сгущенки меньше,в основном на 200 грамм масла идет банка сгущенки ,у меня масла 400 грамм,крем не очень приторный,коржи и так сладкие очень ...
Сверху делала кофейное желе,но то ли желатина было маловато,то ли качество ни о чем ,короче все равно получается МАЛО ))))
На стакан слабенького кофе 8 ложек сахара и пакетик 10 грамм желатина,но .. Облом вышел с желе,поэтому и боковое оформление из палочек безешек тоже подкачало.малость размякли .а может и от масляного крема ,которым я и бока обмазала тоже.
Безешки корявенькие,да и высоковаты получились ,но все равно вкусно и мои все сказали .что ПРИКОЛЬНО оформила
Короче пока я Вам тут все это пытаюсь показать -рассказать .по просьбе (очень настойчивой) некоторых барышень ,я б лучше еще одного рыжика испекла за это время ,без всякого оформления конечно )
Здесь слои получше видно.
Вот и все похвастушки )))
Короче пока я тут мучалась эту тему рожала ,легче было торт испечь ,правда без всяких оформлений
Да кстати ,еще делала Ирину курицу ,почти по Блюменталю ))) ЧоЙта она меня аж лопнула ,от удовольствия наверное ,что так долго в духовке грелась
Вот
.
Вот такая страшилка получилась ))) Но вкуснаяяя !!!
Ну и салатик простенький из пекинки,крабовых палочек и кукурузки ...