В 2017 году Костромская область выпустила 3 тыс тонн сыра
В области наращивают объем производства сыра. Сыр в Костромской области выпускает 11 производителей, сообщает пресс-служба губернатора области. Среди них крупные предприятия и небольшие фермы. Регион выпускает 17 видов сычужных сыров, 30 наименований сыров рассольных и более 35...