Местных – под опеку, соседей – под контроль
Сельхозпроизводители должны увеличить долю поставок масла, сыра и колбас в социальные учреждения Костромской области. Такую задачу перед профильным департаментом поставил сегодня глава региона Сергей Ситников. Вопрос об обеспечении больниц, школ и детских садов продуктами питания рассматривался на оперативном совещании. Сейчас местные производители активно снабжают учреждения социальной сферы овощами и яйцом. Поставки молока с начала года выросли с 30 до 70%. По мнению специалистов, это результат господдержки, которую фермеры получают в виде дотаций из областного бюджета. А вот продукции молоко и мясо переработки в больницы и школы идёт крайне мало. Так, доля поставок костромских сыров и колбас едва превышает 7%. Торги, как правило, выигрывают конкуренты из Ивановской, Ярославской и Владимирской областей. И, как показывают проверки, соседи вовсе не гарантируют, что товар будет надлежащего качества. В этом году по итогам экспертиз было забраковано 30% привезённой в учреждения соцсферы молочной продукции. Сергей Ситников потребовал составить «чёрный список» недобросовестных производителей, которые сотрудничают с социальными объектами нашего региона. Руководителям учреждений поручено усилить контроль за поставками продуктов питания. А вот костромским фермерам рекомендовано активнее осваивать этот сегмент рынка. Решением проблемы могло бы стать создание кооператива молокопереработчиков.