Это был больше, чем ужин. Это была настоящая «Симфония вкусов»!
Это был больше, чем ужин. Это была настоящая «Симфония вкусов»!
7 февраля в невероятно живописном «Шато де Талю» в Геленджике мы написали первую главу «Крымских гастрономических историй». Семь гениальных шеф-поваров из Крыма и Краснодарского края объединились, чтобы сотворить гастрономическое чудо и показать всему миру, каким многогранным и изысканным может быть Юг России!
Под руководством наставника проекта, Ильи Захарова, наши маэстро создали меню, от которого замирало сердце: черноморский калкан с шафраном, энкрут из телятины с крымским трюфелем, десерт «Ливадийский сад»… Каждое блюдо — шедевр, рассказывающий историю нашего края через вкус.
Этот волшебный вечер состоялся благодаря огромной команде, и мы хотим сказать спасибо каждому!
Нашей команде мечты — шеф-поварам: Илье Захарову, Сергею Куприянову, Марку Чагану, Дмитрию Проскурину, Ивану Кретову, Дмитрию Зюзю и Татьяне Константиновой. Ваш талант и командная работа вдохновляют!
Нашим партнерам и организаторам: премии «ПРОРЕСТ», Министерству курортов и туризма Республики Крым и Группе компаний MANTERA за веру в наш проект.
Хозяевам вечера: ресторану и винодельне «Шато де Талю» за безупречный прием и коллегам из WinePark за великолепные крымские вина.
И главное спасибо — Вам, наши дорогие гости! Полный зал в Геленджике и более 1200 зрителей онлайн-трансляции — это лучшая награда! Ваша поддержка окрыляет и доказывает, что мы на верном пути.
Это только начало! В апреле мы отправляемся в новое гастрономическое путешествие. Приглашаем шеф-поваров регистрироваться и принимать участие в следующих выездных гастоужинах по ссылке: https://pro-rest.ru/chef
Следите за анонсами!