Чипсы из ягеля и ягод создали в российском регионе
У снеков сладковатый вкус, над ассортиментом еще поработают
Необычные снеки производят в Пермском крае. В основе чипсов – ягоды и олений мох.
Чтобы приготовить такой перекус нужно сначала несколько дней вымачивать мох, затем его вываривают в сиропе из местных ягод, пишет издание «Текст». В процессе использовали смородину, бруснику и чернику. Затем мох сушат, и угощение становится похоже на обычные чипсы. Отмечается, что чипсы сладкие, а ассортимент хотят увеличить.
Упаковки с такими чипсами продают в туристическом центре в Кудымкаре. // фото unsplash.com/ Minna Autio