Еще в одной школе Курганской области нашли нарушения в столовой. Реакция прокуратуры

Руководство Светлодольской средней образовательной школы привлекло к дисциплинарной ответственности в виде выговора сотрудника, отвечающего за питание детей в образовательном учреждении. Таким образом школа отреагировала на представление прокуратуры об устранении нарушений закона при организации питания учеников, сообщили Znak.com в пресс-службе прокуратуры Курганской области. По данным надзорного ведомства, в светлодольской школе в ходе проверки было установлено, что в образовательном учреждении еду для детей готовили в отсутствие технологических карт, ежедневное меню не соответствовало санитарно-эпидемиологическим требованиям, ряд продуктов не имели деклараций о соответствии и хранились с нарушением санитарных норм . Кроме того, персонал столовой не был обеспечен в полном объеме специальной санитарной одеждой. Отметим, ранее нарушения санитарных норм находили и в других образовательных учреждениях Курганской области. Так, в начале марта в ходе надзорных мероприятий выявлены сразу в нескольких школах Мокроусовского района были найдены множественные нарушения федерального законодательства, в том числе использование кухонной и столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью, использование продуктов питания без документов, подтверждающих их качество. Не везде осуществляется контроль за температурным режимом при хранении продуктов.