Фермер из Курганской области представляет сыры собственного производства на первой федеральной конференции в Санкт-Петербурге
Сегодня, 10 февраля, фермер Бариза Кабжанова из Катайского округа представляет сыры собственного производства на первой федеральной конференции «Малому бизнесу – большую полку!» в Санкт-Петербурге.
В рамках дегустации на оценку участников конференции будет представлена продукция производства фермерского хозяйства из Катайского округа: молодые, зрелые, десертные сыры, а также сырные композиции с сочетаниями различных вкусов.
«Участие наших сельхозтоваропроизводителей в мероприятиях подобного уровня – еще один показатель того, что их продукция качественная и конкурентоспособная. Сегодня торговые сети заинтересованы в расширении поставщиков. Со своей стороны мы делаем все для того, чтобы наши фермерские хозяйства и сельхозпредприятия развивались и наращивали обороты выпускаемой продукции, предоставляя всевозможные меры государственной поддержки», - отметил директор департамента АПК Курганской области Павел Кощеев.
В рамках форума участники познакомятся с новыми инструментами продвижения и реализации товаров в федеральных торговых сетях. А также обсудят меры поддержки товаропроизводителей с представителями государственных органов - корпорации МСП, отраслевых и профильных ассоциаций и организаций.
Напомним, Бариза Кабжанова стала участником программы поддержки начинающих фермеров в 2019 году. На средства гранта 2,2 млн рублей был приобретен пресс-подборщик и племенные телки молочного направления. Когда хозяйство расширилось, актуальным стал вопрос переработки молока и сбыта продукции.
Сейчас фермерское хозяйство производит сыры разных видов: рикотту, качотту, брюност, брынзу, имеретинский, адыгейский с разными добавками, халуми, косичку-чечил. Вся продукция пользуется популярностью на выставках и ярмарках различного уровня.
Пресс-служба губернатора Курганской области по информации департамента АПК Курганской области
Фото департамента АПК Курганской области