В Зауралье 369 кг овощей и фруктов не прошли проверку на нитраты и паразитов
В Зауралье в 2016 году лишь 1,5% плодоовощной продукции было забраковано по содержанию химических контаминантов. Основным загрязнителем плодоовощной продукции явились нитраты, сообщает Управление Роспотребнадзора по Курганской области. По микробиологическим показателям в 2016 году неудовлетворительных проб не зарегистрировано. Проверки были проведены в 182 предприятиях торговли, общепита, образовательных учреждениях. Было исследовано 1168 проб плодоовощной продукции. По паразитологическим показателям процент брака составил 0,9%. В основном это овощи, выращенные гражданами на личных земельных участках. С реализации за год снято 369 кг овощей и фруктов. Медики советуют покупать продукцию в местах санкционированной торговли. При покупке обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует тщательно мыть проточной водой.