Диетолог Мезенцева рассказала об особой опасности слабоалкогольных напитков
Эксперт также отметила, что самые опасные для здоровья напитки – это слабоалкогольные коктейли, которые помимо алкоголя содержат большое количество сахара, красителей и консервантов.
Печень в первую очередь обрабатывает этанол при поступлении в организм. Однако, если алкоголь содержит сахар, печень сталкивается с конкуренцией между этими двумя веществами, что приводит к путанице. Из-за этого возрастает риск токсического воздействия этанола на организм, особенно на мозг и печень.
Галина Мезенцева предупреждает, что одновременное употребление алкоголя и энергетических напитков, а также кофе и других тонизирующих напитков, крайне опасно. Особенно сердечно-сосудистой и нервной системам. Даже молодые люди могут столкнуться с остановкой сердца при употреблении алкоголя и энергетических напитков.
В организме человека есть ферменты алкогольдегидрогеназа, которые помогают утилизировать этанол. Однако этанол все равно является токсичным веществом. Количество алкогольдегидрогеназы в организме ограничено и составляет примерно 15 г в час. Это при условии здоровой печени и нормальной работы ферментов. Если человек перенес гепатит или страдает жировым гепатозом, то токсическое воздействие этанола на организм возрастает.
Кроме того, цена алкогольных напитков не влияет на их безопасность. Молекула этанола С2Н5ОН в дорогих и дешевых спиртных напитках одинакова, и механизм их воздействия на организм также не отличается. Важно понимать, что не существует безопасной дозы алкоголя. Поэтому наилучшим решением будет полностью ограничить его потребление.
Источник: www.gazeta.ru