10 мифов, которые до сих пор считают правдой
1. Докторская колбаса — диетический низкокалорийный продукт
Этот миф живет с 1939 года, хотя, конечно, сейчас с пропагандой здорового образа жизни в него мало кто верит. Ну а еще последние изменения в ГОСТе вообще заставляют сомневаться в низкокалорийности и полезности продукта: усилители вкуса, антиокислители и эмульгаторы в составе колбасы — норма.
2. Самый безвредный алкоголь — водка
На самом деле водка — один из самых вредных и токсичных видов алкогольных напитков, так как для ее приготовления используют очищенный спирт-ректификат. Именно этот компонент вызывает быстрое привыкание. Так, например, виски изготавливается методом дистилляции, и напиток не вызывает такого быстрого привыкания.
3. Глутамат натрия — пищевая добавка, опасная для жизни
Глутамат натрия, или, как еще его называют, «усилитель вкуса», вообще, добавка опасная. Правда, доза, которая является смертельной для человека, равна 1,3 килограмма в сутки.
4. Чипсы делают из картофеля
Конечно же, в большей части продукции под названием «чипсы» картошкой и не пахло. Однако доля правды в этом есть, некоторые производители все-таки добавляют картофель в состав. Так, в Pringles содержится примерно 40% картофеля, еще кукурузная и рисовая мука, а также пшеничный крахмал. Ну а в целом большинство чипсов изготавливается из кукурузной муки, так как она более дешевая.
5. Булочки с маком можно спокойно есть перед тестом на наркотики
На самом деле тесты на наркотики очень чувствительны, и положительный результат могут спровоцировать даже простые булочки или рулет с маком.
6. Спирт, полученный из нефти или навоза, отрава
На самом деле спирт синтезируют из разного сырья. Более того, из нефтепродуктов спирт более дешевый. Так, при переработке нефти в качестве отходов вырабатывается газ этилен, а при переработке этих отходов выделяется этиловый спирт.
Кроме того, спирт можно синтезировать из пшеницы, картофеля, древесных опилок и прочего.
7. В России много верующих
В действительности, если брать в процентном соотношении, то наших соотечественников-атеистов больше, чем атеистов в Бельгии, США, Германии или Канаде. Похожая ситуация с количеством верующих на Украине, в Беларуси, Венгрии и Японии.
8. Вся правда о белом шоколаде
Белый шоколад — это вовсе не шоколад, так как в нем отсутствует какао. Его еще можно назвать с натяжкой шоколадом, если в составе находится не менее 20 процентов какао-масла, однако большинство производителей вместо какао-продуктов добавляют различные гидрогенизированные жиры. Но есть и хорошая новость: в США и Евросоюзе к белому шоколаду жесткие требования (в том числе и к содержанию 20% масла какао), так что здесь можно попробовать настоящий белый шоколад.
9. Уши нужны, чтобы слышать
Это утверждение верно только частично. Дело в том, что во внутреннем ухе находится орган, который отвечает за равновесие тела.
10. Плацебо действует только на людей
Недавние исследования показали, что плацебо действует не только на людей, но и на собак. Эксперименты проводились на собаках, больных эпилепсией. Тут ученые нашли несколько объяснений, одно из них — вера хозяина в то, что он дает своему питомцу лекарство, которое поможет, и эта вера передается животному. Вторая теория заключается в том, что эпилепсия — болезнь, которой страдают на протяжении нескольких лет. Поэтому у собак выработался рефлекс: дали таблетку, судорог будет меньше.
via