Золотистая смородина в средней полосе
Когда говорим о смородине, то сразу вспоминаем красную, черную, белую. А про серебрянку обычно забываем. То же самое происходит и при распределении посадочных мест. Ягодные культуры прочно занимают периметр сада или его уголок и неохотно отдают его другим культурам. Но все-таки посадить золотистую смородину стоит, так как она цветет позже черной смородины и каждый год дает хороший урожай, избегая весенних заморозков.
Тем более она подойдет аллергикам, так как не вызывает аллергии. Из-за своего происхождения черная смородина и красная не выносит перебоев с поливами, а золотистая смородина засухоустойчива, но при поливах формирует намного более крупную ягоду. Так что это − одна из немногих ягодных культур, которые дают хороший урожай в засушливые годы.
Созревает урожай золотистой смородины, когда уже нет земляники, крыжовника, малины и прочих ягодных культур. То есть, будет чем порадовать детишек и в июле-августе.
Весной золотистая смородина с ног до головы покрыта желтыми цветками, давшими название этой культуре. В середине лета она снова принаряжается, но уже кистями черных ягод, размером до 1 г. А осенью, с наступлением первых заморозков, листва приобретает антоциановую окраску. В таком наряде ее укрывает снег, но побеги, как ни странно, нормально зимуют, выдерживая морозы до -40° С.
Неприхотливость и урожайность новой культуры заметили во многих странах. Так, в Чехии и Словакии золотистую предпочитают черной и делают из нее соки, варенье, джемы, компоты, вино… Растут кусты до 2,5 метров и дают почти каждый год 4-5 кг с куста; плодоносит на одном месте куст 15 лет.
Форм золотистой смородины очень много, с различными ягодами, от коричневой до черной окраски. Замечено, что формы с длинненькими ягодами слаже, чем с круглыми. Также коричневые сорта сахаристее, чем черные. Созревание ягод идет от основания кисти к кончику. Но созревшие ягоды не опадают, что позволяет собирать урожай за один прием. Плохо только, что у большинства сортов мокрый отрыв и урожай изза этого долго не хранится.
Большинство форм самоплодны, но опыление им не повредит. Кстати, пчелы охотно посещают цветки, которые выдерживают заморозки до -4° С. Это одна из самых засухоустойчивых культур. Что не очень хорошо, так как застоя воды и чрезмерных поливов она совершенно не выносит. Если ее часто поливать, то кусты могут просто погибнуть.
При выращивании золотистой смородины садовод обязательно должен учитывать один нюанс. Если в момент роста ягод (май-июнь) стоит сильная засуха, а затем во время их созревания выпадают обильные осадки, может произойти растрескивание и загнивание плодов. Избежать этого можно, проведя хотя бы один полив в первой половине июня.