Мимоза рецепт классический с фото. Все последние сведения на 06.11.2017 г.
Предварительно отваренный картофель очищаем и измельчаем на терке, выкладываем в салатник или другое подходящее блюдо. Равномерно распределяем его и наносим сверху тонкий слой майонеза.
Кусочки печени трески разминаем вилкой на отдельной тарелке, она пойдет следующей. По желанию можно немножко приправить молотым черным перцем.
Далее — измельченный лук, смазываем его майонезом.
Рыбу достать из банки, удалить крупные косточки. Если консервы «в масле», лучше обсушить рыбу от масла (оно, как правило, невысокого качества); используйте для этого сложенное в несколько слоев бумажное полотенце. Уложить рыбу в отдельную тарелку и размять вилкой — или измельчить ее в блендере. К моменту начала укладки слоев все ингредиенты должны быть одинаковой температуры, поэтому лучше их все поместить на полчаса в холодильник.
В нашей семье такой салат делают часто, только говорят не "консерва", а "консервы", как и принято в русском языке. Надеюсь, курицу на этом сайте разделывают специальными ножницами, а не ножницой? Простите, что не в тему...
Классическая Мимоза пошаговый рецепт. Эксклюзив.
Яблоко с лососем в салате придают ему интересный многогранный вкус. Еще яблочный вкус вносит свежесть. Что бы сделать салат более необычным, с майонезом, можно использовать сметану, достаточно двух столовых ложек.
Салат готовим в прозрачном салатнике, но, если такого нет, сойдет любая подходящая посуда.
Начнем с того, что первым слоем выложим яичные белки, измельченные на терку. Смазываем майонезом.
Второй слой — тертый сыр и майонез.
Лук репчатый
Данные на 100гр:
Калорий: 41 ккал
Белков: 1.4 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 10.4 гр
Гликемический индекс: 10
Нажми для выбора другой калорийности'> Лук репчатый
Предварительно нужно подготовить продукты. Сварить 5 яиц вкрутую, охладить, очистить и разделить на белки и желтки. С одной банки консервированной сайры слить жидкость, изъять косточки и размять вилкой. Одну луковицу очистить и мелко порезать. Сто грамм сыра и белки отдельно натереть на крупной терке, желтки на мелкой, или размять их вилкой до кашеобразной консистенции.
Классический салат «Мимоза» с картошкой и морковью можно преобразить, дополнив оригинальными и необычными компонентами, например, заменить привычный рыбный слой отваренной курятиной. Вкус блюда кардинально поменяется, но точно всем гостям придется по душе. В данном случае лук лучше использовать маринованный в уксусе.
Лук в такой салат некоторые пишут не стоит добавлять .... А я скажу надо , просто его надо ошпарить кипятком , тогда он не будет давать горчинку, и не в коем случае консервы не сайра !!!! А ГОРБУША - это настоящая классическая советская мимоза нежная и приятная на вкус, а сайра также горчит !!! , И какой ещё сыр????? А вот в советские времена , под замороженный кусочек сливочного масла натирали на тёрке и добавляли в салат. А этому рецепту 4 с минусом)))
Салат на любителя, есть люди которые не едят рыбу, кто то лук, кто то белки из яиц не любит. Так, что теперь салат виноват в ваших гастрономических пристрастиях? У меня бабушка такой готовила в начале 80-х точь в точь, только морковь в салате моя мама не любила, и бабушка через раз готовила с морковью и без. Классика.
Готовила данный салат именно по такому же рецепту на Новый год ... нечего, никто не отравился, а мне очень даже понравилось ( и лучок меня не смутил :) ), я даже подумаю его в ближайшее время приготовить, но уже с тунцом ;)
Хм, странно... Приготовила я этот ваш салат, съели всей семьей и отравились. Сижу за компьютером с тазиком под мышкой, т.к. меня все время тошнит. Может, не стоило добавлять в салат бабушкины рыбные консервы 1865 года, которые достались мне по наследству? Или горох, который мне внучка из Чернобля отправила был лишним?
Классический рецепт потрясающего салата. Он очень прост в приготовлении и разметают его со стола со скоростью звука!!!)))) Попробуйте, салат просто бесподобный!
Слоеные салаты из рыбы не только очень вкусны, но и выглядят на столе необыкновенно эффектно. Один из самых традиционных слоеных салатов - «Мимоза», рецепт которого с сыром, консервированной рыбой и яйцами я и предлагаю вашему вниманию.
Салат «Мимоза» богат разнообразными яркими цветами. Его очень легко приготовить, а процесс займет совсем немного времени. Желательно салат Мимозу подавать в стеклянной (прозрачной) посуде, чтобы все гости могли увидеть слои салата. Название салата «Мимоза» происходит от желтого цветка мимозы. Поэтому и присыпают готовый салат тертым желтком.
Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 4-5 шт.
Яйца - 6-8 шт.
Консервы из тунца - 2 банка
Сыр Моцарелла тертый - 1/2 стак.
Майонез - 2 стак.
Соль - по вкусу .
Приготовление классического салата "Мимоза":
Картофель и морковь отварите в кожуре до мягкости 25-30 минут. Охладите и очистите.
Отварите яйца вкрутую, нарежьте пополам, чтобы отделить желтки от белков.
Слейте консервы и разомните вилкой. Смешайте с 1/4 стакана майонеза.
На дно салатника натрите на терке картофель. Полейте майонезом. Размажьте ложкой. Сверху выложите рыбу тонким слоем.
Далее идёт слой натертой на мелкую тёрку моркови.
Следующй слой - натертый яичный белок, который тоже можно смазать майонезом.
Последний - верхний слой - яичный желток.
Перед подачей охладите салат в холодильнике. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления Мимозы классической. Вся сводка информации.
Мдэ...взрослые люди а такой бред пишут. Коментарии удивили и посмешили, это учитывая что все мы здесь взрослые адекватные люди которые потом же удивляются что подростки хамоватые А салатик очень вкусный, у меня его обожают все
Салат состоит из слоев, которые нужно промазывать майонезом, кроме последнего, верхнего. Для этой цели нужно использовать только майонезы с высокой жирностью, густые, иначе салат «Мимоза» утратит свой вкус. Диетические майонезы в данном случае противопоказаны.
Кто тут сказал, что не вкусно? Впервые слышу негативный отзыв о "Мимозе"... Это же классика!С моего детства, с самых советских времен, всегда этот салат был на праздничном столе, только без сыра. А сейчас, я уже давно делаю данный салат именно с сыром, и не только на праздники, и получается очень-очень вкусно. Именно с сыром этот салат становится намного вкуснее. И вот сейчас у меня был выбор между винегретом и "Мимозой". Я решила сделать сегодня любимую "Мимозу". М-м-м... Вкусняшка...
Салат на любителя,никогда его не делала потому что не люблю,но сегодня приспичило,морковка и яйца с картошкой варятся,решила заглянуть в инет рецепт глянуть и изумилась,какие дебаты разворачиваются по поводу данного салата аж смешно стало.Настроение поднялось. Точно его приготовлю ,так как деваться уже некуда продукты готовы.Всем приятного аппетита!!!
Поверх майонеза уложить слой измельченного лука. Следующий слой — половина размятых желтков. Желтковый слой смазать майонезом, а затем посыпать измельченной зеленью. Поверх зелени натереть на мелкой терке замороженное сливочное масло.
Вариантов украшения много, все зависит от фантазии. Обычно используют измельченный желток, посыпая им верхушку блюда, края же часто оформляют мелко рубленной зеленью. Эффектно смотрится аппликация из перьев зеленого лука в форме веточки мимозы и желтые цветочки из желтков на ней. Отличный вариант — подать Мимозу на листьях зеленого салата.
Закончив оформление, поместим салат в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.
В общем — проявите изобретательность и гости ахнут от восторга!
Лук нарежем маленькими кусочками и, чтобы убрать горечь, ошпарим кипящей водой. Если есть салатный лук, его обдавать кипятком не требуется.
Сыр тоже трем на терку помельче. Яблоко чистим и натираем непосредственно перед тем, как будем закладывать в салат, чтобы не потемнело.
Начинаем сборку салата в подходящей посуде. Выкладываем продукты слоями и промазываем майонезом каждый слой, кроме последнего.
согласно с теми кто даёт предпочтение этому салатику,но как известно фраза:ПУТИ ГОСПОДНИ НЕ ИСЧЕРПАНЫ -так и людская фантазия бесконечная можно вообще убрать картошку, добавить яблочко, побольше белка и сыра,по моему мнению главное его не топтать а нежно протереть на тёрке и дать время для пропитания "12 часов"
Кулинарный рецепт классической Мимозы. Новые подробности.
Салат с цветочным названием «Мимоза» занимает лидирующие позиции среди любимых салатов наших домохозяек. Он в основном служит украшением праздничного стола, и готовиться не только в повседневности, но и торжественные дни.
На протяжении многих лет салат "Мимоза" по праву считается одним из основных блюд на праздничном столе. И конечно, на Новый Год салат "Мимоза" займет почетное место, наравне с салатом "Оливье" и "Селедкой под шубой".
??? Распечатать или скачать рецепт:
??? Читать нас на Facebook:
#салаты
Из рыбной консервы (обычно я беру сайру) старательно выберем кости и разомнем ее вилкой на отдельной тарелочке, предварительно слив масло в отдельную емкость. Выложим рыбную массу поверх картофеля. Опять же, смажем майонезом.
Ваш сайт давно у меня в закладках, но вот как к этому отнестись, я не знаю. Можно ли доверять так же, как и раньше? Почему такая же информация на другом сайте? Может это тоже ваш сайт, рекомендации один в один. (адрес сайта)
Видео рецепт Мимоза классическая. Подробные данные.