Сырное печенье
Сырное печенье — это оригинальная закуска к вину или пиву.
Чудесный перекус для взрослых и детей — и минимум физических и временных затрат.
Сырное печенье
Ингредиенты:
- Твердый сыр — 85 г;
- Мука — 115 г;
- Масло сливочное — 85 г;
- Сухой чабрец — ¼ ч. л;
- Сухой базилик — ¼ ч. л;
- Сухая душица — ¼ ч. л;
- Соль — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Сыр натираем на терке. Масло рубим ножом.
2. Смешиваем сыр, масло, муку, добавляем приправы и соль.
3. Собираем тесто в шар. Если оно будет рассыпаться, добавляем 1 ст. л. воды.
4. Скатываем небольшие, размером с грецкий орех, шарики, выкладываем их на лист и придавливаем, чтобы получились лепешечки.
5. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.