Кадры, как с ними сейчас
В текущих обстоятельствах что у нас происходит с кадрами в кейтеринге? Официантов-фрилансеров, желающих работать, больше, чем рынку сейчас нужно. И эти люди будут искать другие варианты заработка. На их место, конечно же, потом придут новые. В этом и некоторая грусть, само собой, есть. Новые опять будут «нулёвые». Бригадиры, привлекающие официантов-фрилансеров частично уйдут куда-нибудь на постоянную […]