Закуска-намазка из сельди

Всем большой привет! Сегодня готовлю намазку закуску из сельди. Ее можно намазывать на хлебушек, гренки, начинить блины, тарталетки, очень вкусно начинять картофель в мундире, разрезая картофель пополам и вынимая серединку у картофеля. В общем универсальная закуска, которая разнообразит любое меню!

Ингредиенты

Слабосоленая селедка - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Плавленый сырок - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Сливочное масло - 50 гр.

Соль, черный перец - по вкусу

Способ приготовления

Одну отварную морковь нарезаем мелким кубиком.

Филе одной слабосоленой селедки также нарежем кубиком.

Плавленый сырок натрем на крупной терке. Чтобы сырок лучше натерся, его нужно подморозить.

В миске смешаем майонез и мягкое сливочное масло. Посолим и поперчим по вкусу и добавим остальные ингредиенты: морковь, сырок и селедку. Все перемешаем и можно намазывать на гренки. Удобнее намазать на бутерброды сразу после приготовления, пока масса мягкая. После холодильника, она станет более плотной, так как масло застынет, но останется очень вкусной. По желанию масло можно заменить майонезом, а также можно добавить вареные яйца и зелень, тоже будет очень вкусно!