Желе из черной смородины на зиму — успей приготовить лучшее зимнее лакомство!
Ингредиенты:
- черная смородина — 2 кг.
- сахар — 450 гр.
Приготовление:
- Перемалываем смородину в кухонном комбайне или в мясорубке.
- Разбавляем немного кипятком (100 мл.) и доводим до кипения.
- Затем протираем через сито или марлю.
- Добавляем на 1 литр сока 450 гр. сахара и снова доводим до кипения.
- Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
Важно! Банки не кантовать в процессе желирования! Желе готово на следующие сутки.
Приятного аппетита!