Изумительный сырный пирог

Этот изумительный сырный пирог настолько прост и экономичен в приготовлении, что просто стал моим любимцем.

Соблазнительно аппетитный, мягкий, нежный домашний пирог с сырной начинкой прямо тает во рту. Самое обалденное — это аромат, передать который невозможно. В общем, так вкусно, что слюнки текут при его виде! Давайте поскорей готовить эту вкуснятину.

Состав продуктов

• куриное яйцо — 2 штуки;
• сметана — 100 грамм;
• майонез — 3 столовые ложки;
• мука — 0,5 стакана;
• разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
• соль — 0,5 чайной ложки.

Для начинки

• брынза — 75 грамм;
• твердый сыр — 100 грамм.

Изумительный сырный пирог: пошаговый процесс приготовления

1. Изначально займемся приготовлением теста для изумительного сырного пирога. Тесто для пирога будем замешивать при помощи кухонной машины, но можно замесить и руками.
2. В чашу кухонной машины разбиваем два куриных яйца (очень хорошо использовать свежие домашние яйца).
3. К куриным яйцам добавляем сметану  (для приготовления теста сметану можно использовать наполовину с простоквашей, а можно и только сметану).
4. Затем добавляем половину чайной ложки соли и три столовые ложки майонеза.
5. В отдельной емкости соединяем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем и просеиваем.
6. В чашу миксера отправляем предварительно просеянную муку с разрыхлителем.
7. Замешиваем тесто для изумительного сырного пирога при помощи миксера. Готовое тесто для вкусного пирога должно получиться жидким.
8. Этим временем займемся приготовлением начинки для домашнего пирога.
9. На крупной терке натираем брынзу и твердый сыр.
10. Совет: для начинки можно использовать сыры любые. Я еще в начинку добавляю немного пармезана, а вот моя бабушка, очень часто, добавляет в начинку свежую рубленую зелень.
11. В одной емкости соединяем тертые сыры для начинки, солим по вкусу, и все хорошо перемешиваем.
12. Для запекания сырного пирога нам понадобится форма диаметром 20 сантиметров.
13. Подготовленную форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее сливочным маслом.
14. В подготовленную форму выливаем половину теста и равномерно его распределяем по всей форме.
15. Затем равномерно выкладываем всю сырную начинку и выливаем оставшуюся часть теста.
16. Отправляем форму в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
17. Совет: время выпекания изумительно сырного пирога смотрите по своей духовке. Готовый сырный пирог должен хорошо зарумяниться.
18. Достаем пирог из духовки и оставляем в форме до полного остывания.
19. Остывший пирог перекладываем на сервировочную тарелку и подаем на стол.

Мягкий, невероятно вкусный, нежный — супер. Кусочек простого сырного пирога приятно вас порадует своим вкусом. Аромат пирога стоит на весь дом.

Приятного аппетита.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!