Ароматнейший чесночный суп в духовке
Представляем вашему вниманию рецепт невероятно аппетитного супчика для разбавления вашего обеда.
Это блюдо получается очень нежное и сладковато-душистое. Такой аромат покорит каждого. Приготовить его очень легко и понадобится минимальное количество ингредиентов, что не может не порадовать каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свои обеды таким потрясающим супчиком.
Нужные ингредиенты
- 10-12 зубчиков чеснока
- 3-4 картофеля
- 1 морковь
- 1 репчатый лук
- 30 гр сливочного масла
- 200 гр сливок 10-15%
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
- зелень для подачи
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем нужные нам овощи. Хорошо вымываем их.
- В кастрюлю наливаем 500 мл воды и доводим до кипения.
- Картофель и морковь нарезаем брусочками. Лук режем небольшими кубиками.
- Разогреваем сковороду со сливочным маслом и отправляем в неё обжариваться до золотистой корочки чеснок, предварительно очищенный и нарезанный тонкими пластинами.
- Берём горшочек для запекания и отправляем в него все подготовленные ингредиенты.
- Наливаем сюда закипевшую воду и накрываем все фольгой.
- Теперь отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 15 – 20 минут.
- По истечении этого времени проверяем на мягкость овощи.
- Вливаем сюда сливки, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешиваем немного и возвращаем обратно в духовку ещё на 5-7 минут.
- Украшаем зеленью и подаем к столу, по истечении нужного времени.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!