Вкусное лобио по — бразильски (готовим в мультиварке)
Лобио по — бразильски очень интересное и необычное блюдо. Большинство людей готовят его классическим способом с орехами и фасолью. А мы решили познакомить вас с совершенно другим, но не менее вкусным блюдом. В наше лобио добавляется мясо. Это может быть курица, свинина или говядина, на ваше усмотрение. Но особенный вкус блюду придает свежее яблоко. Оно делает вкус блюда более интересным. Подавать такое лобио можно как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса.
Необходимые продукты
- 1 стакан красной фасоли
- 1 небольшая курица
- 1 луковица
- 1 кислое яблоко
- специи
Для соуса
- кетчуп
- горчица
- вода
Начинаем приготовление
- Курицу промываем и нарезаем порционными кусочками. Затем солим и натираем специями. В таком виде оставляем ее на 1 час.
- Фасоль промываем и выкладываем в чашу мультиварки. Наливаем в нее воду и выставляем режим «Бобы» на 1 час. По окончаниию режима фасоль перекладываем на тарелку.
- В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем курицу. Ставим режим «Выпечка» и запекаем курицу 50 минут. Через 25 минут после начала выпекания курицу переворачиваем и добавляем очищенный и измельченный лук.
- Яблоки очищаем от семян и нарезаем кусочками.
- В чашу к курице добавляем яблоки и фасоль. Приготовим соус. Смешиваем горчицу, воду и кетчуп в равных пропорциях. А затем выливаем получившийся соус к остальным продуктам. Количество соуса делайте по своему вкусу.
- Подготовленные продукты накрываем крышкой и выставляем режим «Бобы» еще на 1 час. По окончанию действия программы блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!