Нежные рубленые котлеты с сыром, зеленью и сладким перцем — очень вкусно
Прекрасны с любый гарниром!
Ингредиенты:
Куриное филе – 350-400 г
Сметана – 2-3 ст. л.
Сыр — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Болгарский перец — 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Специи на ваш выбор
Мука для панировки
Масло подсолнечное для обжаривания
Приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
Нарезаем кубиками лук, болгарский перец и сыр.
Чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем мясо, лук, зелень, болгарский перец, чеснок, сметану, яйцо, сыр, муку, специи и убираем в холодильник на 20 минут.
Набираем ложкой часть фарша, панируем в муке и формируем котлетки.
Обжариваем на разогретом масле на среднем огне с двух сторон, накрыв крышкой до готовности.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!