Самые вкусные школьные котлеты: не забуду никогда, как мы их любили
Я уже представляю, какой аромат — Слюной можно подавиться!
Ингредиенты:
300-400 г свиного мяса (желательно жирного),
1 стакан пшеничной крупы высшего сорта (арнаутка или Артек),
1-2 луковицы,
2-3 зубчика чеснока,
1 яйцо,
растительное рафинированное масло для жарки,
соль, перец,
панировочные сухари.
Приготовление:
Варим из пшеничной крупы густую кашу и остужаем.
Пропускаем мясо через мясорубку вместе с сырым луком.
Добавляем в фарш охлажденную кашу, раздавленный чеснок, яйцо, соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем.
Формируем влажными руками котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в растительном масле до румяной корочки.
http://www.youtube.com/watch?v=tNdhTTYfay4
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!