Люблю их безумно: Ленивые варенички
Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог. Как же это вкусно
Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог!
Ммм… как же это вкусно!Ингредиенты:✓ Творог — 250 г
✓ Яйцо куриное — 1 шт
✓ Масло топленое — 1 ст.л.
✓ Соль — 2 г
✓ Сахар — 2 ч.л
✓ Мука — 3 ст.л.
Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Затем добавляем творог и разминаем.
Присыпаем 2-3 столовыми ложками муки.
Выкладываем массу на доску, обсыпанную мукой и добавляя муку, скатываем колбаски.
Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
Нарезаем наискосок колбаску.
Варим в кипящую воде, ждём, когда вареники всплывут.
Снимаем шумовкой в тарелку.
Добавляем сметану, масло, мед по желанию.
Приятного аппетита!