3 частые ошибки, из-за которых листовой салат получается горьким: о чем нужно помнить дачникам
Листовой салат должен быть свежим и хрустящим, а его вкус - близким к нейтральному.Однако иногда растение получается горьким.
Разумеется, для огородника это разочарование: получается, много времени и сил было потрачено впустую.Поэтому перед тем, как взяться за выращивание листового салата, дачник должен изучить правила ухода за растением.Нужно выяснить, какие распространённые ошибки приводят к изменению вкуса овоща.Чаще всего горечь объясняется тем, что растение столкнулось с нехваткой влаги в период активного роста.Иными словами, огородник недостаточно часто поливал огородную культуру.
Поэтому вода должна регулярно поступать на грядку.Не стоит сажать листовой салат на открытых участках. Желательно, чтобы растение оказалось в тени.Дело в том, что избыток солнечного света приводит к тому, что вкус салата становится горьким.Собирать листья салата нужно примерно спустя месяц после появления всходов.Если опоздать, то растение начнёт становиться слишком твёрдым.