Тушеная говядина с пикантной подливой
Выбирайте свежую говядину, от этого зависит вкус готового блюда. Для тушения подойдет толстый край, лопатка, шея, грудинка и вырезка. Кусочек должен быть с упругой мякотью, содержать как можно меньше сухожилий и жил. Я предпочитаю брать мякоть с небольшим количеством жира, она придает блюду сочность. В говядине много витаминов и минеральных солей, обязательно готовьте блюда из...
Сообщение Тушеная говядина с пикантной подливой появились сначала на ФотоРецепт - пошаговые кулинарные рецепты блюд с фотографиями.