Тушим капусту прямо в пакете. Ленивый рецепт, когда не хочется пачкать посуду
Проще и быстрее всего тушить капусту прямо в пакете. Рецепт ленивый и подойдет тем, кто не любит пачкать посуду. Тем более, что в результате капуста получится даже вкуснее, чем привычными методами.
Ингредиенты: 1/2 кочана молодой капусты 250 граммов грибов Соль Черный перец 1 луковица 1 морковь 1 болгарский перец Оливковое масло Капусту мелко шинкуем в глубокую миску. Добавляем столовую ложку соли, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем мелко шинкуем сюда же луковицу и натираем на средней терке морковь, а болгарский перец нарезаем кубиками. Вливаем 2 столовые ложки оливкового масла.
Теперь разогреваем в сковороде немного масла и обжариваем до легкой золотистости шинкованные пластинками грибы, под крышкой это займет около 10 минут. Перекладываем капусту и грибы в пакет для запекания и фиксируем края. Ставим на 40 минут в духовку при 180 градусах. Тушеная капуста по этому рецепту готовится проще и быстрее обычной. Идеальный вариант быстрого и сытного ужина на всю семью.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.