Шоколадный торт за 5 минут без выпечки и желатина: делаем на основе печенья и какао, не включая духовки
Нежный кремовый торт готовится дома за считанные минуты — не придется даже включать духовку. В основе этого шоколадного десерта будет обычное печенье, но по виду получится так, словно торт был куплен в дорогой кондитерской.
Ингредиенты: 500 г печенья 150 г грецких орехов 250 мл молока 120 г сахара 2 г ванилина 60 г какао 150 г сливочного масла 70 г горького шоколада
Печенье ломаем крупными ломтиками в глубокую миску. Теперь переливаем в кастрюлю молоко, добавляем к нему какао, ванилин, сливочное масло, сахар. Перемешиваем, доводим до кипения и оставляем остывать на 10 минут. Затем выливаем эту смесь на печенье и перемешиваем все в однородную массу.
В форму выкладываем половину всей шоколадной массы. На нее раскладываем слой измельченных грецких орехов и ставим застывать в холодильник. Теперь в сотейник перекладываем шоколад и плавим его. Наносим сетку из расплавленного шоколада на торт и он готов к подаче.
Сахара в рецепте использовалось совсем немного. Торт получился достаточно легким, чтобы без опаски подать его к вечернему чаю.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.