Нужна только сковорода. Делаем ресторанный ужин из двух кусков свинины всего за 20 минут

На приготовление полноценного ужина из нескольких блюд может уйти немало времени. Если же его совсем нет, то зажаренная с чесноком и медом свинина по этому рецепту спасет ситуацию меньше чем за полчаса. На гарнир достаточно подать немного свежих овощей: ужин получится настолько же сытным, насколько и быстрым.

Ингредиенты: Свиной стейк – 2 шт. Сливочное масло – 40 гр. Чеснок – 5 зубчиков Мед – 0,25 стакана Вода – 0,25 стакана Уксус – 2 ст.л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Чеснок гранулированный – по вкусу Растительное масло – для жарки

1. Свиные стейки посыпаем солью, гранулированным чесноком и перцем с обеих сторон, втираем и оставляем на 15 минут.

2. Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки. Убираем мясо со сковороды.

3. В остатках жира и растительного масло на той же сковороде растапливаем сливочное масло и в течение минуты обжариваем пропущенный через пресс чеснок.

Добавляем мед, воду и уксус, размешиваем и ждем закипания. Снова выкладываем мясо и обжариваем на слабом огне в течение 15 минут. Нежная, сочная и очень вкусная свинина в медово-чесночном соусе готова! Приятного аппетита!