Из зеленого лука и бекона готовлю удивительную закуску
Закуска удивляет вкусом, количеством продуктов (их очень мало), способом и скоростью приготовления. На подготовку уходят считанные минуты, а на приготовление потребуется всего 10 минут. Готовить ее можно на сковороде (на плите), в духовке или на мангале. Покажу вариант в духовке, он тоже очень быстрый. У нее интересный замечательный вкус.
Порции 3
Время подготовки 10 минут Время приготовления 10 минут
Ингредиенты
-
150 г сырокопченого бекона
-
100 г зеленого лука
-
2 ч. л. растительного масла
-
1/2 ч. л. сладкой паприки
-
1/3 ч. л. смеси перцев
Инструкции
1. Для приготовления беру сырокопченый бекон. Он соленый и с приятным копченым вкусом. Зеленый лук промываем и просушиваем (размер стеблей может быть разный).
![](http://mtdata.ru/u14/photo8226/20873659835-0/original.jpg#20873659835)
2. Большие стебли зеленого лука (у меня их 3 шт.) складываем пополам и начинаем обматывать ломтиками бекона.
![Закуска удивляет вкусом, количеством продуктов (их очень мало), способом и скоростью приготовления. На подготовку уходят считанные минуты, а на приготовление потребуется всего 10 минут.-3](http://mtdata.ru/u14/photo1DE8/20096732684-0/original.jpg#20096732684)
3. На 1 заготовку уходит 2 ломтика бекона. Небольшие стебли (у меня их 2 шт.) соединяем, складываем пополам и обматываем.
![Закуска удивляет вкусом, количеством продуктов (их очень мало), способом и скоростью приготовления. На подготовку уходят считанные минуты, а на приготовление потребуется всего 10 минут.-4](http://mtdata.ru/u14/photo7BF0/20319805533-0/original.jpg#20319805533)
4. Получаются вот такие заготовки (4 шт.). Концы бекона должны располагаться снизу.
![Закуска удивляет вкусом, количеством продуктов (их очень мало), способом и скоростью приготовления. На подготовку уходят считанные минуты, а на приготовление потребуется всего 10 минут.-5](http://mtdata.ru/u14/photo59D6/20542878382-0/original.jpg#20542878382)
5. В миске перемешиваем смесь перцев (дает остроту), сладкую паприку (дает красивый цвет) и масло без запаха.
![Закуска удивляет вкусом, количеством продуктов (их очень мало), способом и скоростью приготовления. На подготовку уходят считанные минуты, а на приготовление потребуется всего 10 минут.-6](http://mtdata.ru/u14/photo326D/20765951231-0/original.jpg#20765951231)
6. С помощью кисти смазываем зеленый лук в беконе со всех сторон и выкладываем на противень (можно использовать пергамент с силиконовым покрытием как у меня, можно и без него).
![Закуска удивляет вкусом, количеством продуктов (их очень мало), способом и скоростью приготовления. На подготовку уходят считанные минуты, а на приготовление потребуется всего 10 минут.-7](http://mtdata.ru/u14/photo08C8/20989024080-0/original.jpg#20989024080)
7. Запекаем зеленый лук в беконе в разогретой духовке при 250 градусах 10 минут. Вынимаем и смазываем сверху жиром со дна. Аромат у закуски просто замечательный.
![Закуска удивляет вкусом, количеством продуктов (их очень мало), способом и скоростью приготовления. На подготовку уходят считанные минуты, а на приготовление потребуется всего 10 минут.-8](http://mtdata.ru/u14/photo2D23/20212096929-0/original.jpg#20212096929)
8. Разрезаем лук в беконе на несколько частей, выкладываем на тарелку и сразу подаем на стол. И в охлажденном виде закуска очень вкусная. У нее интересный необычный вкус. Когда начинаешь кушать, сначала появляется вкус яичницы (я ее готовлю с колбасой и зеленым луком), а потом появляется вкус, который не похож ни на что другое. Это очень вкусно!
![Закуска удивляет вкусом, количеством продуктов (их очень мало), способом и скоростью приготовления. На подготовку уходят считанные минуты, а на приготовление потребуется всего 10 минут.-9](http://mtdata.ru/u14/photo674F/20435169778-0/original.jpg#20435169778)
Приятного аппетита!!!